Beschreibung
Die Käserei „MONDEGO“ entstand aus Geheimnissen und Aromen, die auf den Feldern von „Fornos de Algodres“ von Hand zu Hand weitergegeben wurden. Dieses Wissenserbe ermöglicht es uns, die authentischsten und originalgetreuesten Aromen unserer Region auf Ihren Tisch zu bringen.
DIE KUNST ZU WISSEN, WIE ES ZU TUN IST
Das Know-how wird von Generation zu Generation weitergegeben, was bedeutet, dass der Geschmack unserer Käsesorten einzigartig bleibt und eine Geschichte zu erzählen hat.
DER URSPRÜNGLICHE GESCHMACK
Ein einzigartiger Käse, der für seinen starken und unverwechselbaren Ziegenmilchgeschmack ausgezeichnet wurde, der ihn direkt auf unsere Felder transportiert.
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